Il menù

Il nostro menù è adatto a qualsiasi palato.
Con la nostra vasta gamma di prodotti di qualità
cerchiamo di soddisfare qualsiasi esigenza.
Antipasti
Vizi&Sfizi
Le patate croccanti
Stick Classic*
Taglio classico a bastoncino 9/9 mm
Fresh Chips*
Taglio a fetta spessore 2,5 mm
Spicchi Country*
Spicchio di patata piena, gustosa ed aromatizzata alla paprika
Il Grande Mix*
Misto delle 5 tipologie di patate consigliato per 2 persone
Patajulienne*
Taglio sottilissimo a bastoncino 6 mm
Rustic Twist*
Twist di patata piena, gustosa e saporita
I Nostri Caldi Croccanti
Misto Mexico
Onion rings*, bocadillos de pollo, chicken wings, nachos dips, bocconcini di pollo, spicchi country*, contornato da salsa BBQ
Boccadillos de Pollo
Coscia di pollo tagliata a straccietti con panatura aromatizzata
Onion Rings*
Anelli di cipolla pastellati
Chicken Wings
Alette di pollo servite in salsa barbecue
Caldo Fritto
Crocchette di patate, arancine carne e buro, panelle, crostino prosciutto cotto e besciamella, mozzarelline*, olive ascolane* e patajulienne*
Nachos Dips
Chips di mais, cheddra cheese, fagioli souce tex-mex, olive, grana e pomodoro a dadini
Bocconcini di Pollo
Sfiziose polpettine a base di pollo
Le Bruschette
Al Tartufo
Crema di tartufo, tuma grill, capocollo
Ai Carciofi
Crema di carciofi, speck
Ai Porcini
Crema di porcini, rucola, pomodorini
Al Pomodoro
Aglio, aromi
Lingue di Fuoco
Salasa messicana homemade, salalmino piccante, scamorza affumicata, tabasco
Ai Patè
Pomodoro secco, olive verde e nere
Alla Porchetta
Porchetta, emmenthal, cipolla caramellata
Ai Gamberi
Crema di gamberi, salmone affumicato, rucola
Focaccine
Country
Coscia di prosciutto cotto, fiordilatte, salsa di pomodoro, parmigiano
Antica
Acciuga, pecorino, olio, sale, pepe
Baarìa
Ricotta fresca e parmigiano
Insalate
Caprese Salad
Bufala i Battipaglia, pomodoro a fette, olio EVO, sale, pepe, basilico, origano
Cesar Salad
Lattuga, radicchio, pomodorini, scaglie di grana, pollo grill, salsa parmigiano
Country Salad
Rucola, radicchio, prosciutto crudo, bufala di Battipaglia, scaglie di grana
Esotica
Lattuga, radicchio, pomodorini, ananas, mais, pomodorino, julienne di carote
Fish Salad
Lattuga, radicchio, mais, pomodorino, julienne di carote, tonno
House Salad
Lattuga, radicchio, pomodorino, julienne di carote, mais
Isole Eolie
Lattuga, capperi, tonno, pomodorino, cipolla, olive, origano
Al Tacchino
Lattuga, fesa di tacchino, philadelphia, julienne di carote, uvette e pinoli
Winchester Salad
Lattuga, cipolla, bocadillos de pollo, bacon grill, salsa winchester
New York Salad
Lattuga, radicchio, mais, cipolla, nachos, salsa yogurt, pollo grigliato
Ortaggi Grigliati
I NostriAntipasti
La Terra
Antico Casale
Misto di antipasti caserecci (homemade)
Il Tagliere
Country DOP
Selezione di salumi e formaggi DOP
I Carpacci
Bresaola di Black Angus
Rucola, funghi freschi champignon, pomodorini, scaglie di grana, olio, limone, riduzione di aceto balsamico
Bresaola di Punta d'Anca
Rucola, funghi freschi champignon, pomodorini, scaglie di grana, olio, limone, riduzione di aceto balsamico
Di Carne Salada
Rucola, funghi freschi champignon, pomodorini, scaglie di grana, olio, limone, riduzione di aceto balsamico
Roast Beef di Black Angus
Rucola, funghi freschi champignon, pomodorini, scaglie di grana, olio, limone, riduzione di aceto balsamico
Il Mare
La Perla Nera
Tris di affumicati, insalata di mare*, cocktail di gamberi*, bruscò di alici marinate, ostrica, involtino salmone affumicato e bufala di Battipaglia, miele millefiori e mandorla, fritturina mista*
Insalata di Mare*
Polpo, vongole, cozze, gamberi, seppia
Polpo alla Palermitana
Polpo*, patate, cipolla, sedano, pomodorino
Cocktail di Gamberi
Gambereti*, salsa rosa, uova di lompo
Involtini di Poseidone
Salmone affumicato, bufala di Battipaglia, miele millefiori, mandorle a scaglie
Zuppa di Cozze
Cozze, aglio, pomodoro, crostoni aromatizzati
Soutè di Cozze e Vongole
Cozze, vongole*, pomodorino, aglio, prezzemolo
Polpo* Grigliato
Adagiato su crema di patate
Beverage
Beverage
Soft Drink
Acqua Naturale Mangiatorella 50cl
Acqua Frizzante Mangiatorella 50cl
Acqua Naturale Effervescente Ferrarelle 50cl
Acqua Naturale Mangiatorella 1lt
Acqua Frizzante Mangiatorella 1lt
Coca Cola 1lt (bottiglia di vetro)
Coca Cola 33cl (bottiglia di vetro)
Coca Cola Zero 33cl (bottiglia di vetro)
Succhi di frutta (vari gusti)
Birre alla Spina
Nastro Azzurro - Premium Lager
Gradazione Alcolica: 5.1% vol. Gusto: Rinfrescante e rigenerante, grazie alla presenza del mais nostrano e con una delicata nota amara data da luppoli aromatici
St Benoît Suprême - Belgian Strong Pale Ale
Gradazione Alcolica: 6.8% vol. Gusto: Forte aroma di luppolo e di lievito
St Benoît Ambrêe - Belgian Ale
Gradazione Alcolica: 5.9% vol. Gusto: Piacevole, miscela di caramello e malto
St Benoît Blanche - Belgian Blanche
Gradazione Alcolica: 5.0% vol. Gusto: Piacevolmente fruttato e speziato, prosegue con note di frutta e agrumi
Pilsner Urquell - Pils Beer
Gradazione Alcolica: 4.4% vol. Gusto: Pieno intensamente luppolato
Birrificio 24 Baroni - Artigianale Bionda II al miele “cream ale”
Gradazione Alcolica: 6.5% vol. Gusto: Sapore tendenzialmente amarognolo ma molto rinfrescante
Contorni
Contorni
Patate al Forno
Purea di Patate
Misto Funghi Trifolati
Spinaci al Burro
Zucchine al Burro
Ortaggi Grigliati
Insalata Mista
Caponata alla Siciliana
Ratatouille
Panini
I Nostri Panini Piastrati
Capotribù
Bacon gril, fiordilatte, pomodoro a fette, lattuga, salsa rosa
Cowboy
Prosciutto crudo, emmenthal, pomodoro a fette, lattuga, salsa rosa
Saloon
Speck, fiordilatte, funghi freschi champignon, paté d'olive nere, maionese
Texasonion
Salsiccia grill, fiordilatte, cipolla caramellata, salsa B.B.Q.
Porky Pig
Porchetta grill, fiordilatte, funghi freschi champignon, salsa rosa
Piccantino
Salamino piccante, scamorza affumicata, pomodoro a fette, salsa messicana homemade, tabasco
Chicken West
Pollo panato croccante, pomodoro a fette, fiordilatte, lattuga, maionese
Dallas
Bresaola punta d'anca, scaglie di grana, rucola, olio, limone, aromi
Pan Carapaccio
Carne salada, rucola, funghi freschi champignon, olio, limone, aromi, scaglie di grana
Toro Seduto
Porchetta, scamorza affumicata, lattuga, maionese
Niagara
Paté d'olive nere, scamorza affumicata, prosciutto crudo
Texano
Salsiccia grill, fiordilatte, pomodoro a fette, salsa rosa
Pig Whistle
Porchetta grill, fiordilatte, funghi freschi champignon, emmenthal, salame piccante, salsa rosa
Wild West
Pollo panato croccante, pomodoro a fette, lattuga, BBQ
San Diego
Bufala di Battipaglia affumicata, bresaola black angus, rucola, scaglie di grana, funghi freschi champignon, riduzione di aceto balsamico
Little Italy
Speck, fontina, pesto di pistacchio, pomodoro secco
Hot Dog America
Würstel piastrato, cipolla caramellata, senape, ketchup
Roast Beef Sandwich
Roast beef di black angus, rucola, scaglie di grana, pomodorini
I Nostri Burger
King Burger
Burger di vitello italiano, lattuga, pomodoro a fette, sottiletta, cipolla, ketchup
Bacon Burger
Burger di vitello italiano, bacon grill, pomodoro a fette, lattuga, maionese
Cheese Burger
Burger di vitello italiano, emmenthal, cetriolini, lattuga, cheddar cheese
Twin Burger
Doppio burger di vitello italiano, pomodoro a fette, cetriolini, sottiletta, lattuga, maionese
Crunchy Burger
Burger di pollo* con panatura croccante, cheddar cheese slice, lattuga, pomodoro a fetta, salsa B.B.Q.
Country Chicken
Burger di pollo* con panatura di corn flakes, bacon grill, anelli di cipolla*, patatine fresh chips*, fette di pomodoro, lattuga, yellow cheese (cheddar slice), BBQ
House Burger
Burger di bovino italiano, bacon grill, cipolla caramellata, fette di pomodoro, fintina, uovo occhio di bue, rucola, BBQ
Mucca Carolina Burger
Burger di vitello italiano, crema ai porcini, bufala di Battipaglia, speck, scaglie di grana
Five Burger 150 gr.
Scegli la tua carne:
chianina, scottona, bufalo, wagyulem, fassone
con: Bacon grill, anelli di cipolla*, patatine fresh chips*, uova occhi di bue, fette di pomodoro, lattuga, cipolla caramellata, cheddar cheese slice, salsa B.B.Q. contorno: Spicchi Country* e verdure grigliate
Aggiunta di patatine* a scelta come contorno
Pizze
LePizze
Le Classiche
Margherita
Fiordilatte, salsa di pomodoro, origano
Romana
Fiordilatte, salsa di pomodoro, coscia di prosciutto cotto, origano
Napoli
Fiordilatte, salsa di pomodoro, acciughe, origano
Parmigiana
Fiordilatte, salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico, grana grattugiato, origano
Americana
Fiordilatte, salsa di pomodoro, patatine fritte*, würstel a rondelle, origano
Fantasia
Fiordilatte, salsa di pomodoro, coscia di prosciutto cotto,funghi freschi champignon, würstel, olive nere, salsiccia, origano
Quattro Formaggi
Fiordilatte,emmenthal, gorgonzola, scaglie di grana, origano
Diavola
Fiordilatte, salsa di pomodoro, salamino piccante, origano
Caprese
Bufala di Battipaglia, pomodoro a fette, basilico, olio extra vergine di oliva
Quattro gusti
Fiordilatte, salsa di pomodoro, coscia di prosciutto cotto, funghi freschi champignon, würstel, origano
Le Complicate
Winter
Fiordilatte, salsa di pomodoro, salamino piccante, salsiccia, cipolla, origano
Rustica
Fiordilatte, salsa di pomodoro, pancetta, rucola
Stuzzicosa
Fiordilatte, salsa di pomodoro, porchetta, salsa messicana homemade, origano
Alì
Fiordilatte, salsa di pomodoro, tonni, cipolla, origano
Friuliana
Fiordilatte, scamorza affumicata, speck, origano
Brulé
Salsa di pomodoro, scamorza affumicata, bacon, cipolla, vodka di tuberi, origano
Country
Fiordilatte, salsa di pomodoro, melanzane fritte, funghi freschi champignon, peperoni grigliati, cipolla, origano
Country Light
Fiordilatte, salsa di pomodoro, radicchio, funghi freschi champignon, zucchine grigliati, origano
La Carpaccio
Fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, funghi freschi champignon, scaglie di grana
Rianata
Salsa di pomodoro,parmigiano, olio d'aglio, mandorla a scaglie
New Pizza
Artigianale
Fiordilatte, funghi freschi champignon, gorgonzola, speck, rucola, pomodorini, noci, scaglie di grana
Ortolana
Fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati
Chicken B.B.Q.
Salsa di pomodoro, fiordilatte, pollo marinato in salsa barbecue, funghi freschi champignon, cipolla, scaglie di grana
Paesana
Fiordilatte, salsiccia, broccoli saltati, emmenthal
L'Italiana
Fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, philadelphia, riduzione di aceto balsamico
Le Tartufate
Chalet
Salsa di pomodoro, crema di tartufo, fiordilatte, funghi freschi champignon, salsiccia, cipolla
Rifugio
Salsa di pomodoro, crema di tartufo, fiordilatte, funghi champignon, funghi porcini
Profumi di Bosco
Crema di tartufo, bufala di Battipaglia, funghi porcini, speck
Le Imbufalite
Italy
Bufala di Battipaglia, spinaci*, pomodorini
Sha-na-na
Burrata di Battipaglia, crudo, rucola, mais, fiordilatte, pomodorini, scaglie di grana
Sicily
Salsa do pomodoro, bufala di Battipaglia, crudo, rucola, scaglie di grana
Misto Funghi
Salsa di pomodoro, bufala affumicata di Battipaglia, misto di funghi, scaglie di grana, origano
Buffalo Bill
Salsa di pomodoro, bufala di Battipaglia, bacon, panna, origano
Big Foot
Salsa di pomodoro, bufala affumicata di Battipaglia, funghi freschi champignon, salsiccia, origano
Orto Chic
Crema di carciofi, bufala di Battipaglia, speck, scaglie di grana
Viziosa
Crema di porcini, bufala di Battipaglia, crudo, scaglie di grana
Made in Country
Bufala di Battipaglia, mortadella al tartufo, lime, scaglie di grana
Napulè
Bufala affumicata di Battipaglia, salsiccia saltata, friarielli
Di Mare
Marea
Salsa di pomodoro, frutti di mare*, prezzemolo
Al Salmone
Fiordilatte, salmone affumicato, prezzemolo
Il Pescatore
Crema di gamberetti, bufala di Battipaglia, salmone affumicato, gambero* rosso di Mazara, prezzemolo
Covaccini
Bruschettone
Pane pizza, pomodoro a dadini, mais, tonno, aromi, origano, olio extra vergine di oliva
Olivia
Pane pizza, rucola, tonna, burrata di bufala, pomodorini, paté di olive verdi
Lasciatemi Cantare
Pane pizza, bufala di Battipaglia, basilico, pomodorini, olio extra vergine di oliva
S.P.Q.R.
Pane pizza, pecorino romano, pere a fette, miele di sulla grezzo
Calzoni
San Francisco
Pomodoro a fette, fiordilatte, porchetta, emmenthal, origano
New York
Salsa di pomodoro, coscia di prosciutto cotto, fiordilatte, origano
Miami
Salsa di pomodoro, fiordilatte, coscia prosciutto cotto, melanzane fritte, grana, origano
New Yersey
Salsa di pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, würstel, origano
Philadelphia
Salsa di pomodoro, ricotta fresca, sallamino piccante, fiordilatte, basilico
Bordo Ripieno
Party
Bordo:listelli di pollo, emmental
Centro:salsa dipomodoro, fiordilatte, patatine fritte*, salsa B.B.Q.
Kaori
Bordo:philadelphia
Centro:salsa di pomodoro, bufala di Battipaglia, crudo, scaglie di grana
Lo Stivale
Bordo:spinaci*, salsiccia saltata
Centro:fiordilatte, pomodorini, speck
Filoni Ripieni
Trinacria
Paté di pomodoro secco, paté di olive verdi, ricotta fresca, mortadella con pistacchio, scaglie di grana
Jerry
Fiordilatte, gorgonzola, emmenthal, scaglie di grana
Saporoso
Fiordilatte, salamino piccante, würstel, patatine fritte*, salsa B.B.Q.
Panino Greco 280 gr.
Mexico
Pomodoro a fette, salsa messicana (homemade), salamino piccante, fiordilatte
Las Vegas
Bufala di Battipaglia, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
Arizona
Porchetta, emmenthal, lattuga, salsa rosa
Colorado
Petto di pollo fritto, pomodoro a fette, sottiletta, lattuga
Orlando
Bresaola black angus, patè di olive nere, bufala di Battipaglia affumicata, rucola, scaglie di grana
Schiacciate
Classica
Pomodoro a fette, coscia di prosciutto cotto, fiordilatte, origano
Leggera
Pomodoro a fette, prosciutto crudo, fiordilatte, lattuga
Country Pig
Porchetta, funghi freschi champignon, bufala di Battipaglia affumicata, salsa rosa
Primi
I Nostri Primi
Piatti di Terra
Linguine di grano duro e peperoncino trafilate al bronzo
Con salsiccia, carciofi, pomodoro secco, pancetta coppata
Maltagliati di grano duro e funghi porcini trafilati al bronzo
con pancetta al peperoncino, zucca rossa, funghi porcini, julienne di pomodoro secco
Strozzapreti della casa
Radicchio, funghi freschi champignon, speck, panna, grana grattugiato
Fettuccine saporite
Carciofi, salsiccia, ricotta fresca, noci e grana grattuggiato
Fettuccine ai Funghi Porcini
Funghi porcini, prezzemolo
Panzerotti Ripieni
(Ripieni ricotta&spinaci) Crema di zucca rossa e spinaci*
Gnocchi all'Italiana
Spinaci*, bufala di Battipaglia e pomodorini
Gnocchi Rosa
Radicchio, salsiccia, gorgonzola, noci
Piatti di Pesce
Caserecce Lido
Pesce spada*, polpa di pomodoro, melanzane, mentuccia fresca
Linguine Torchio
Vongole*, cozze, pomodorino, gamberone* fritto
Spaghetti con Vongole* Verace Rivisitata
Aglio, prezzemolo, vino bianco, pomodoro secco
Linguine al Gambero Rosso
Gambero* rosso di Mazara, zucchine, pomodorino
Tagliatelle Casanova
Gambero*, salmone affumicato, pomodoro, panna
Spaghetti Trinacria
Tonno, olive, capperi, menta fresca, polpa di pomodoro, pistacchi
Ravioli di Cernia
Pesto di pistacchio, gambero* rosso di Mazara
Belle Faraglioni
Linguine di grano duro, limone e pepe con il germe di grano trafilati al bronzo, vongole* verace, pesce spada*, pesto di pistacchio, pomodorino, mollica tostata
Risotti
Tempesta Perfetta
Calamari*, gamberi* cozze* polpo*, seppie*, pomodoro
Trevisano
Speck, radicchio, panna, noci, parmigiano
Al Curry
Pollo, dadolata di verdurine, concassè di pomodoro
Japan
Salmone affumicato, gamberi*, spinaci*, rucola
Sotto Bosco ai Funghi Misti
Porcini, chiodini, finferli, champignon
Mazarese
Carciofi, gambero* rosso di Mazara, pomodorino
Crespelle Salate
Valdostana
Fontina, coscia di prosciutto cotto, besciamella
Alpina
Funghi freschi champignon, besciamella, coscia di prosciutto cotto, fiordilatte
Alla Zucca
Crema di zucca rossa, ricotta, spinaci, salsiccia, scaglie di grana
Casa Nova
Salmone affumicato, pesto di pistacchio, gambero rosso di Mazara, panna, pomodorino
Secondi
I Nostri Secondi
Vitello
Filetto alla Griglia
Filetto al Pepe Verde
Filetto all'Arancia
Filetto al Nero D'Avola
Filetto ai Funghi Champignon
Filetto in Crosta
Emmenthal, salsa si funghi
Tagliata di Filetto
Rucola, scaglie di grana, pomodorini, riduzione di aceto balsamico
Arrosto Panato
Bistecca alla Griglia
Agnello
Costolette alla Griglia con Citronete
Costolette in Crosta di Pane e Mandorle
Maiale
Filetto alla Griglia
Filetto con Salsa di Bacon e Funghi
Filetto con Crema di Zucca Rossa e Speck
Filetto in Crosta di Pistacchio
Stinco all'Ambrèè
Con riduzione di birra rossa St Benoît Ambrêe
Stinco al Forno
In demi-glass
Pollo
Alla Griglia/Panato
Cotoletta
Chicken Royal
Panato al forno con scaglie di grana, rucola, pomodorino, funghi porcini
Tagliata di Pollo
Rucola, scaglie di grana, pomodorino, riduzione di aceto balsamico
Angus Irlandese
La razza da carne Angus Irlanda ha origine nel nord est della Scozia all’inizio del XIX secolo. Il bestiame veniva selezionato per la robusta costituzione e la precocità nello sviluppo, così come per la capacità di produrre carne a partire da foraggio naturale.
Cube Roll
Costata da 600 gr. a 800 gr.
Bistecca alla griglia
Tagliata con rucola, scaglie di grana, pomodorini
Scottona
La definizione esatta è “Ribeye Tomahawk” è una costata di manzo con una particolarità: la sua forma ricorda l'ascia dei nativi americani, chiamata appunto tomahawk, grazie al lungo osso che viene lasciato intatto.